건강하고 예쁜 몸매를 위한 식단 조절 바로 알기 - 첫번째

다이어트를 위한 식단에서 흔히 하는 실수와 잘못된 상식

우리는 건강해지려고 혹은 다이어트를 위해 운동을 하지만, 잘못된 식습관은 그 효과를 반감시키거나, 오히려 건강에 좋지 않은 영향을 줄 수도 있습니다. 오늘은 대표적인 다이어트 식단과 잘못된 상식 몇 가지에 대해 함께 보면서 이야기해 보도록 하겠습니다.

   

많은 트레이너와 의사, 한의사 중 일부 사람들은 자신만의 비법이라며, 다양한 글과 정보들을 전파하고 있습니다.    

   

위의 사진처럼 운동 전 후의 모습을 비교하면서, 2주나 4주, 8주에 완성된 몸매라고 광고하는 경우가 있습니다. 자신의 몸을 살찌웠다 다이어트, 혹은 8주 만의 운동으로 조각 같은 몸매를 만들었다고도 하고, 운동보다는 약 혹은 보조식품을 먹으면 살이 빠진다며 한약, 양약 또는 시술까지 받으라고 유혹하기도 합니다.

   

운동할 시간이 없거나, 운동하기 싫어하거나 힘들어 고민만 하고 있을 때, 힘 안 들이고 살 뺄 수 있고, 조각 같은 몸매를 가질 수 있다고 하는 이러한 광고들은 우리에게 너무나 매력적으로 다가옵니다.

   

흔히 다이어트를 위해 식단을 계획할 때 제한적인 식사 방법을 먼저 생각하게 됩니다. 첫째가 바나나와 닭 가슴살로 위주의 식단, 둘째는 무염식으로 염분의 섭취를 제한하려고 합니다. 

또한 하루 한 끼만 먹으면서 다이어트를 하려 하거나 심한 경우 굶어서 살을 빼려고도 합니다.  

   

   

이처럼 흔히 하는 실수 중 먼저 식단에 대해 알아보겠습니다. 매일 같은 메뉴로 규칙적인 식사를 한다면 간단하고 좋아 보일 수 있으나 곧 내성이 생기게 됩니다.

물론 시작할 때는 평상시 먹는 음식과 양이 달라지므로 체중감량 효과를 보게 되지만, 식사의 양이 줄어든 식단과 일괄된 메뉴는 곧 몸에 이미 익숙해져 처음과 같은 효과를 보기 힘들게 됩니다.

   

   

우리가 저탄수화물 식단을 하게 되어, 몸에 탄수화물의 양이 모자라게 되면 인체는 지방의 산화과정에서 발생한다고 알려진 탄수화물을 대체하는 에너지원인 케톤을 생성하기 시작합니다. 

탄수화물 섭취량이 줄어들면 인슐린 수치가 저하되고, 인슐린 수치의 저하는 우리 몸의 지방연소율을 증가시켜, 체지방 감량에 쉬운 상태가 되는데, 이 상태에서 자신의 활동량과 운동량, 탄수화물 섭취량을 줄인 만큼 강도를 줄여준다면 체중감량에 도움이 되기는 합니다.

   

  

하지만, 전문 보디빌더 수준의 전문가가 아니라면 지나친 저탄수화물 식단을 구성하여 운동을 하려는 생각은 마치 도박을 하는 것과 같다고 말씀 드릴 수 있습니다.  

다음은 요요 현상에 대해 알아보겠습니다.

우리가 생활하기 위해서는 탄수화물이라는 에너지원이 필요한데, 탄수화물의 공급이 충분하지 못한 상태에서 근력 운동이나 유산소 운동을 하게 되면 근육조직에 저장된 아미노산을 사용하게 되는데, 이 과정에서 근육의 파괴 및 손상이 일어나 지방을 분해하기 힘든 몸으로 변하게 되는 것입니다.

이 상태에서 식단 조절이 끝나게 되면 에너지를 소비하는 근육이 줄어들었기 때문에 같은 양의 음식물을 섭취하더라도 지방으로 저장되는 양이 많아지게 되어 다시 이전 상태로 돌아가는 악순환이 반복되고, 이를 흔히 요요 현상이라고 부르는 것입니다.

   

 

지금까지 다이어트를 준비하시는 분들이 실수 하기 쉬운 식단에 대해 먼저 알아보았습니다.

지금까지 내용을 차분히 돌아보면서 너무 눈에 보이는 결과만을 위해 과정을 희생하고 계신 것은 아닌지, 또는 바쁘다는 이유로 간편함과 편함만을 생각하는 것은 아닌지 생각해 보시기 바랍니다.

   

또한, 멋진 몸매를 위해 식단 조절을 하면 근육 손실은 불가피하다 라고 알고 계시지만, 저와 PT를 하면서 전문적인 관리를 받으신 분들은 2달간의 개인 레슨이 끝난 뒤 오히려 근육이 성장하는 효과를 보고 있습니다. 다음 포스팅에서는 전문가로서 성공적인 다이어트를 하기 위한 방법에 대해 알려드리겠습니다.