정보공간_2

여러분이 운동을 하실 때 다이어트를 목적으로 혹은 순수 근 매스를 늘리고자 하기 위하여 간혹 순수 단백질 보충제를 찾으실 때가 있습니다. 그 이유는 순수 단백질 섭취로 인해 면역력 회복과 근육 성장에 도움을 주기 위해서 여러분이 찾으신다고 생각을 합니다. 여러분의 운동 목적에 맞게 순수 단백질을 선택하시는 것은 좋지만 여러분이 보충제를 고르실 때 중요하게 생각하는 것이 하나 더 있다고 봅니다. 그것은 바로 맛의 선택입니다. 초코 맛, 바닐라 맛, 딸기 맛, 포도 맛, 심지어는 대서양 맛 등의 희한한 맛들이 있습니다. 여러분은 무슨 맛을 좋아하나요? ㅎㅎㅎ초코? 딸기? 바닐라? 대서양 맛? 그런데 여러분은 혹시 본질적인 것을 놓치고 있지는 않습니까? 순수 단백질을 찾고 있지 않으셨나요......? 순수 단..

여러분은 간혹 보충제 성분 중에 소화 효소라는 문구를 보거나 혹은 enzyme이라는 문구를 보신적이 있을 겁니다. 잠시 아래 빨간 박스로 표시해둔 성분 표시를 보도록 하겠습니다. 위에 그림 빨간 박스로 표시해 둔 것이 락타아제 소화 효소가 들어갔다는 표시입니다. 락타아제는 여러분의 장액에서 분비되는 소화 효소로써 젖당을 포도당 + 갈락토오스로 가수분해 시키는 역할을 합니다. 이 소화 효소 성분이 들어갔다는 것은 여러분의 소화를 돕기 위해 들어갔다는 것을 알 수 있습니다. 더 구체적으로 말하자면 보충제에 들어가 있는 단백질 원료가 WPC 즉. 농축 유청 단백질이 사용이 되었기 때문에 락타아제 소화효소를 이 제품에 추가로 넣은 것입니다. 농축 유청 단백질에는 유당(젖당)을 포함하고 있기 때문에 유당 불내증으..

오늘은 블로그를 방문하신 분의 질문을 가지고 포스팅을 할 예정입니다. 질문 내용은 이렇습니다. RED707 블로그에 들어와서 글을 읽어보니, RED707님이 아픈 사람들과 수업도 많이 하시고 트레이너 생활을 하신 것 같은데 보충제에 대해서는 잘 모르시는 것 같습니다. 보충제에 관한 포스팅을 읽다 보니 미국 제품에 대해 혹은 현재 시중에 나와있는 제품에 대해 "영양 구성이 안 맞다", "합성이라서 흡수가 안된다", "건강에 안 좋다."라고 말씀을 하셨는데 미국이라는 나라는 제품을 만들 때 생각 없이 만든다는 이야긴가요? 미국만큼 단백질 제품을 잘 만드는 곳이 아직 없지 않습니까? 그래서 믿을만한 곳 아닌가요? 그리고 RED707님이 합성이라서 몸에 흡수가 안되는데 몸이 좋은 사람들은 먼가요? 라고 질문을 ..

오늘은 결정과당에 대해 알아보도록 하겠습니다. 우선 과당이 무엇일까요? 과당(果糖, Fruit Sugar)은 과일에 있는 단맛을 말합니다. 프랑스의 Dubrunfaut이 1847년에 발견한 이래 1857년부터 감미료로 사용되어 왔으며 과일 및 채소류에도 함유되어 있습니다. 과당의 감미 효과는 벌꿀을 감미료로 사용하였던 고대 이집트 시대부터 인정받아 왔습니다. 감미료로 널리 사용되고 있는 설탕은 과당과 포도당이 한 분자씩 결합되어 만들어진 것입니다. 1960년대 후반 핀란드에서 설탕의 분해물을 과당과 포도당으로 분리하는 기술이 개발된 이래 과당의 상업적 생산이 가능하게 되었습니다. 결정 과당의 장점에 대해 알아보도록 하겠습니다. 결정 과당은 Fruit sugar라고 합니다. 결정 과당은 설탕(포도당+과당)..

오늘 포스팅은 생체 이용률이 좋은 보충제입니다. 사실 이 포스팅을 적게 된 이유는 블로그에 찾아오시는 한 분이 RED707 블로그 안에 보충제에 대한 포스팅을 읽어보시고 자신의 생각을 말씀을 하셨습니다. ■ 그중에 주된 내용은 1. "외국 보충제가 국산 보충제보다 가격 대비 경쟁력이 높고 좋다" 2. "RED707님은 대체의학을 전공했으니 앞으로 그냥 자연식을 통해 운동하는 방법만 사람들에게 알려주셨으면 좋겠습니다."라는 내용이었습니다 저는 여러분들에게 외국이냐 국산이냐를 두고 말한 적이 없답니다. 대체의학 시각에서 보았을 때 영양적으로만 놓고 말을 한 거랍니다. 오해 없으셨으면 합니다. ■ 오늘 포스팅을 시작하기 전에 이것 하나 개념 정립하고 가겠습니다. 보충제란? ​​일반식을 주식으로 하고 추가적으로..

여러분이 섭취하는 보충제의 맛은 무슨 맛입니까? 바닐라? 초코? 딸기? .......... 잠시 해외 기사 하나 보겠습니다 ■ 전반적인 내용은 이렇습니다. 딸기맛 인공 합성 감미료에는 50개의 다른 화학물들이 함유되어 있습니다 딸기맛을 어떻게 모방할 수 있을까요? 실제 딸기를 사용하는 대신에, 식품 제조업자들은 실질적인 딸기를 사용하기 보다 그것보다 훨씬 싼 방법인 딸기맛 인공 합성 감미료"를 (독성이 있는) 선택 결정하였습니다. 이 화학 혼합물은 50개의 다른 화학 감미료들을 함유하고 있으며, 당신의 건강에 위협이 될 수 있습니다. 대략 이런 내용입니다. 여러분의 구매욕을 올리기 위해 그들은 제품의 단가를 조정합니다. 조정하는 가운데 단가에 맞는 성분들이 들어갑니다. 그것 중에 하나가 인공 합성 감미료..

여러분이 다이어트를 하거나, 근 매스를 늘리기 위해, 체중 증가를 위해 혹은 건강을 위해 보충제를 드셔보셨거나 아직 먹어보지 못해 무엇을 선택을 해야 할지 망설이시는 분들이 계실 겁니다. 이 포스팅은 보충제 선택에 있어서 여러분에게 도움이 되었으면 하는 생각에, 보충제에 대해서 순서대로 포스팅 한 것을 한 곳에 모아놓은 곳입니다. 참고하시고 도움이 되었으면 합니다. 어떤 이들은 "보충제를 섭취해라" , 어떤 사람은 "장사꾼의 상술이다 안 먹어도 된다"라고 애길 합니다. 먹어야야 할까요? 먹지 말아야 할까요? 무엇을 하든 항상 동기 부여와 목표 의식이 중요한 것 같습니다. 과연 보충제가 도움이 될까요? 그것부터 알아보겠습니다. 보충제의①진실 ◀ 클릭하시면 됩니다. 보충제의②진실 잘 읽어 보셨나요? 여러분 ..

오늘은 BCAA 섭취량에 대해 알아보도록 하겠습니다. 여러분들은 얼마나 섭취하고 있으신가요? 저는 여러분에게 BCAA 일회 섭취량을 5g으로 하루 4번을 권하고 있습니다. 그 이유를 미국의 원문을 통해 잠깐 알아보도록 하겠습니다. 위에 원문의 간략하게 해석을 하자면, 이 실험은 여러분이 BCAA를 섭취했을 때, BCAA는 여러분의 혈액을 통해 피를 통하여 여러분의 근육 속에 공급됩니다, 이때 여러분의 혈액 속에 BCAA의 농도를 올리기 위하여 얼마만큼의 BCAA의 양이 필요한지를 연구한 것입니다. 실험 방법은 건강한 성인 남자들(평균 나이 38.5)을 상대로 8,000 mg, 4,000 mg, 2,000 mg, 1,000 mg, 500 mg, 0 mg의 BCAA를 섭취하도록 하였습니다. 실험 결과 혈액 ..

오늘은 글루타민 일회 섭취량에 대해 알아보도록 하겠습니다. 저는 여러분들에 글루타민 일회 섭취량을 5g을 권하고 있습니다. 그 이유를 잠시 영문을 통해 알아보도록 하겠습니다. 위에 나와 있는 원문의 공통점은 운동 전 5g 운동 직후 5g을 권하고 있습니다. 또한 하루 최대 섭취 글루타민 양으로는 40g까지 안전하다고 나와 있습니다. 잠시 글루타민 복용량에 따라 사용되는 다른 예도 있습니다. 하루 글루타민 2-3g 정도는 역겨움의 증상을 개선한다고 합니다. 많은 양의 글루타민 섭취는 병원에서 사용되어 왔습니다. 대장염, 크론병, 설사 등을 치료하기 위해 매일 20g이 쓰입니다. 매일 40g의 글루타민은 화학요법을 받는 HIV, 화상 환자에게 사용됩니다. 사실 글루타민 복용량에 대한 안전함은 저체중의 아기에..

여러분께서 드시는 보충제인 BCAA와 글루타민(Glutamine)이 신체 조성에 어떤 효과가 있을까요? 그에 관련된 연구 결과를 보도록 하겠습니다. 잘 읽어 보셨나요? 참고로 IGF라고 하는 것은 성장 호르몬을 가리키는 단어랍니다. 연구의 결론을 보면 체지방율과 코티졸에 대해서는 글루타민과 BCAA가 아무런 효능이 없다고 나와있습니다. 여러분은 이 부분에 대해서 한가지 참고하셔야 할 것이 있습니다. 이 연구 결과에서 아쉬운 점은 바로 운동의 강도 설정과 다양한 운동 프로그램이 포함되어 있지 않았다는 점입니다. (연구 내용을 보시면 그것을 확인하실 수 있습니다.) BCAA와 글루타민을 무조건 섭취한다고 하여 코티졸과 체지방율에 변화가 생기는 건 아니랍니다. 웨이트의 운동 강도와 시간 그리고 유산소의 강도와..